Batata recheada de forno um prato único delicioso

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Você aprecia receitas rápidas de fazer e muito saborosas? A batata recheada, esse prato único, traz uma combinação de sabor, praticidade e economia. Os ingredientes desta receita combinam perfeitamente e deixam você querendo mais!

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Como fazer batata recheada

Para a batata recheada, primeiro vamos descascar e cozinhar as batatas fatiadas. Noutra panela preparamos a carne picada, salteamos com os alhos e a cebola e juntamos as especiarias quando já estiver cozida. Por fim adicionamos água, extrato de tomate e salsa. Íamos fazer o molho branco, para isso íamos refogar uma cebola na manteiga, acrescentando aos poucos a farinha de trigo, acrescentando o leite e mexendo sem parar. Fazemos a montagem em um prato passo a passo, no final espalhe a bratwurst e leve ao forno por 10 minutos. Pronto para servir e saborear sua maravilhosa batata recheada!

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Ingredientes da receita de batata recheada

  • sal (a gosto)
  • 4 batatas

Para a carne moída

  • orégano (a gosto)
  • 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola picadinha
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • sal (a gosto)
  • pimenta calabresa (a gosto)
  • 100 ml de água filtrada
  • ½ sachê de tempero pronto para carne
  • 130g de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja

Para o molho branco

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • noz-moscada (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 500 ml de leite integral

Para a cobertura

  • 4 fatias de muçarela
  • 1 gomo de linguiça de frango defumada
  • cebolinha picada (a gosto)

Modo de preparo

  1. Limpe, descasque e corte as batatas. Coloque-os em água e sal para cozinhar até ficarem macios, mas firmes. Escorra e reserve.
  2. Em uma panela com azeite, doure os alhos e a cebola picados.
  3. Adicione a carne moída e refogue bem, soltando os pedaços.
  4. Na Hora de Cozinhar , use sal, páprica, orégano e temperos para dar sabor.
  5. Adicione o extrato de tomate, a água e deixe ferver. Finalize com a salsinha, desligue o fogo e reserve.
  6. Para o molho branco, em outra panela, derreta a manteiga com um fio de azeite.
  7. Refogue a cebola e acrescente o trigo farinha.
  8. br>Cozinhe por alguns minutos, mexendo e desfazendo os grumos. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
  9. Tempere com o caldo de galinha e a noz-moscada e mexa até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
  10. Corte a linguiça e refogue em uma panela. Reserve.
  11. Em uma tigela refratária, faça camadas na seguinte ordem: batata, carne moída, molho branco, mussarela fatiada. Repita as camadas e finalize com a linguiça fatiada.
  12. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos.
  13. Sirva quente e delicie-se com sua linda batata recheada!
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