Biscoito de polvilho assado igual ao vendido na padaria

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biscoito de polvilho assado

O biscoito de farinha de mandioca cozido é uma excelente alternativa que pode servir como lanche ou café para amigos e familiares. Além disso, também pode ir na lancheira de uma criança para a escola ou em um delicioso piquenique ao ar livre. As opções são muitas e o sabor desse biscoito é incrível! Tente!

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Como fazer biscoito de polvilho assado

Para fazer este bolinho de farinha de mandioca cozida vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como farinha de mandioca azeda, água, óleo, leite, sal e ovos. O processo de preparo é muito simples: primeiro coloque em uma tigela a farinha de mandioca azeda com metade da água, o óleo e o leite e misture bem até formar uma farofa úmida.

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Adicione o restante óleo, leite e água, bem como o ovo e misture bem. Coloque a massa em um saco de confeitar, coloque os palitos em assadeira untada e leve ao forno por 20 minutos. Então é só experimentar essa iguaria!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado

  • 600 g de Polvilho Azedo
  • 200 ml de água quente
  • 200 ml de óleo
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo inteiro

Modo de preparo

  1. Coloque o amido azedo, metade da água quente, metade do óleo, metade do leite e o sal em uma tigela. Comece a mexer com uma colher até ficar morno.
  2. Em seguida, misture com as mãos até obter a consistência de farofa úmida que derreta nas mãos.
  3. Adicione o restante do óleo, o leite e a água quente e misture bem até obter uma consistência de massa de bolo.
  4. Adicione o ovo e misture novamente.
  5. Despeje a massa em um saco de confeitar e coloque os palitos de biscoito em assadeiras untadas.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  7. Preparar! Agora você pode saborear seus biscoitos assados!
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