Legumes ao forno simples e deliciosos perfeito para um almoço

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legumes ao forno

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Legumes assados ​​são um ótimo acompanhamento para um almoço ou jantar em família. Esta receita é extremamente variada, colorida e saborosa. Com legumes bem cozidos e um aroma que vai encher sua casa, esse acompanhamento prático vai te ajudar a montar sua refeição.

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Como fazer legumes ao forno

Para preparar esses legumes no forno, vamos precisar de ingredientes fáceis de encontrar e que você deve ter em casa, como abóbora cabotiá, cenoura, couve, cebola, batata, batata doce, alho-poró, alho, beterraba, azeite , gengibre, orégano, pimenta do reino e sal.

O modo de preparo é simples: primeiro forramos o tabuleiro com papel alumínio. Adicione os legumes picados grosseiramente e tempere com sal, pimenta preta, orégãos e bastante azeite.

Embrulhe tudo em papel alumínio e leve ao forno por 1 hora. Então é só experimentar essa iguaria!

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Ingredientes da receita de legumes ao forno

  • 1/2 abóbora cabotiá picada grosseiramente
  • 1 cenoura picada grosseiramente
  • 1/2 abóbora de pescoço picada grosseiramente
  • 1 cebola média picada grosseiramente
  • 2 batatas médias picadas grosseiramente
  • 1/2 batata doce picada grosseiramente
  • 1/2 talo de alho poró picado
  • 4 dentes de alho picados grosseiramente
  • 1/2 beterraba picada grosseiramente
  • azeite, gengibre, orégano, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Forre o fundo da assadeira com papel alumínio, sobrará o suficiente para embrulhar os legumes depois de colocados na assadeira.

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Espalhe todos os legumes no tabuleiro: patizon, cenoura, couve, batata, batata-doce e beterraba. Coloque também o alho, a cebola, o gengibre e o alho-poró.

Tempere com orégãos, pimenta preta e sal. Regue os legumes generosamente com azeite.

Embrulhe os legumes em papel alumínio e asse por 1 hora.

Retire cuidadosamente os legumes do papel alumínio e coloque-os em uma travessa, se desejar.

Preparar! Já pode desfrutar dos seus legumes no forno!

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