Que tal preparar um delicioso frango assado na panela de pressão, crocante por fora e suculento por dentro? Muito fácil e rápido de preparar, o resultado é melhor que frango frito e você só precisa de alguns temperos e uma panela de pressão para prepará-lo.
Como fazer frango frito na panela de pressão
Para o frango assado na panela de pressão usamos um frango inteiro e alguns temperos. Como o frango precisa caber totalmente na panela de pressão, não pode ficar muito grande. Preparamos os temperos, misturamos em uma tigela: alho, margarina, páprica, orégano, tempero baiano, páprica doce, tempero pronto para aves e sal, espalhamos a mistura por todo o frango e deixamos marinar até o dia seguinte. No dia seguinte colocamos o frango em uma panela de pressão com óleo e fechamos a tampa sem borracha, repetindo o processo do outro lado também. Por fim, vamos fritar com a tampa da panela aberta para dourar bem. Aproveite o seu incrível frango frito na panela de pressão!
Ingredientes da receita de frango frito na panela de pressão
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 e ½ garrafa de óleo
- páprica doce (a gosto)
- 1 colher (sopa) de margarina
- colorau (a gosto)
- tempero baiano (a gosto)
- sal (a gosto)
- 1 frango inteiro
- 2 sachês de tempero pronto para aves
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o alho, a margarina e os demais temperos.
- Esfregue esses temperos por todo o frango, por dentro, por fora e sob a pele.
- Coloque na geladeira e deixe aproveitar no dia seguinte.
- Aqueça o óleo em uma panela de pressão e coloque o frango quando o óleo já estiver quente.
- Retire a tampa de borracha e feche a panela.
- Deixe cozinhar por 10 minutos.
- Abra a panela, vire o frango com cuidado e repita o processo para que os dois lados fiquem lisos.
- Por fim, abra com a panela e frite até dourar.
- Tire da panela e sirva e delicie-se com seu apetitoso frango frito na panela de pressão!
