Esse é o segredo da culinária de frango. Imagine um frango assado, super delicioso, crocante por fora e macio por dentro, e é praticamente impossível comer só um! Além disso, é a forma ideal para servir como acompanhamento ou em uma reunião informal. Confira o passo a passo e comece já a preparar esse suculento frango assado! Divino
Como fazer frango frito
Para fazer o frango frito, vamos precisar de peitos de frango cortados em tiras, amido de milho, maionese, molho de soja, azeite, páprica, sal, limão, ovo, orégano, pimenta do reino, farinha de rosca e óleo para fritar. Primeiro preparamos o tempero para as tiras de peito de frango passo a passo e deixamos marinar na geladeira por 15 minutos. Depois de preparar o frango frito, juntamos o ovo e a maisena e misturamos bem. Passe-os na farinha de rosca e frite-os em óleo quente. Retire o excesso de óleo das tiras de frango frito em papel absorvente, coloque em uma travessa e saboreie cada tira crocante desse espetacular frango frito dos deuses!
Ingredientes da receita de frango frito
- ½ kg de peito de frango cortado em tiras
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 2 colheres(sopa) de maionese
- 2 colheres(sopa) de shoyo
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de páprica
- 1 colher(chá) de sal
- Suco de 1 limão
- 1 ovo
- Orégano e pimenta do reino a gosto
- Farinha de rosca q.b. para empanar
- Óleo para fritar q.b.
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione as tiras de frango, azeite, sal, molho de soja, orégano, suco de limão, páprica, maionese e pimenta do reino.
- Misture bem com as mãos para incorporar e unte todas as tiras de frango. Cubra e leve à geladeira por 15 minutos.
- Retire da geladeira, acrescente o ovo e o amido de milho. Misture bem com as mãos para combinar.
- Passe todas as tiras na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar de todos os lados.
- Retire do fogo, retire o excesso de óleo com papel toalha e arrume em uma travessa.
- Sirva imediatamente este delicioso frango frito!
