Jantar leve e econômico feito com poucos ingredientes

Que tal preparar um jantar rápido, econômico e delicioso? Com essa receita, você poderá desfrutar de uma refeição leve e satisfatória. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado incrível deste jantar econômico e saboroso!

Como fazer jantar leve e econômico

Para fazer um jantar leve e econômico vamos utilizar polvilho, pimenta do reino, manteiga, tomate, ovos, sal, mussarela ralada, cebola e orégano. Primeiramente iremos bater bem os ovos, adicionar o polvilho, sal e pimenta do reino e bater um pouco mais. Dando sequência ao jantar leve e econômico, vamos derreter a manteiga, fritar levemente as rodelas de tomate, colocar a cebola, os ovos batidos, e deixar dourar dos dois lados. Em seguida, iremos desligar o fogo, acrescentar a mussarela ralada e o orégano e deixar essa mistura do jantar leve e econômico derreter em fogo baixo por 1-2 minutos. Retirar do fogo, transferir para um prato e um delicioso jantar leve e econômico acaba de ficar pronto! Sirva-se!

Ingredientes da receita de jantar leve e econômico

• 2 colheres(sopa) de polvilho
• ½ colher(chá) de pimenta do reino
• ½ colher(chá) de manteiga
• ½ tomate cortada em rodelas e sem sementes
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 4 fatias de queijo mussarela ralado
• Cebola picada e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela os ovos, e bata muito bem com um fouet. Acrescente o polvilho, o sal e a pimenta do reino. Bata um pouco mais para homogeneizar.
2. Numa frigideira em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe derreter. Disponha as rodelas de tomate, frite rapidamente de um lado e depois vire para fritar o outro lado.
3. Adicione a cebola picada a gosto, despeje a mistura de ovos, deixe dourar de ambos os lados.
4. Desligue o fogo, polvilhe o queijo mussarela ralado e o orégano. Tampe, e ligue o fogo baixo, e deixe por 1-2 minutos para derreter o queijo.
5. Cuidado para não deixar queimar a omelete. 
6. Retire do fogo, disponha num prato e sirva essa delícia de jantar leve e econômico!