Você sabia que o molho branco é um clássico da culinária que vai bem com diversos pratos? É cremoso, saboroso e fácil de fazer. Você precisa de ingredientes básicos e vai se surpreender com sua praticidade e sabor, pois é perfeito para servir com massas, gratinados e o que mais você quiser! Confira a receita e faça o incrível molho branco que todos vão adorar!
Como fazer molho branco
Para o molho branco, que é muito fácil de preparar, vamos precisar de: manteiga, farinha de trigo, sal, noz-moscada e leite. Vamos aquecer a manteiga em uma panela e adicionar a farinha de trigo e mexer bem até perder o cheiro cru. Aos poucos vamos acrescentando o leite quente e vamos mexendo em fogo baixo até engrossar. Tempere com sal e noz-moscada e desligue o lume. Seu molho branco está pronto para usar em suas receitas favoritas!
Ingredientes da receita de molho branco
- 1 caixinha de creme de leite (opcional)
- noz-moscada e sal (a gosto)
- 3 xícaras (chá) de leite integral quente
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga em uma panela, acrescente a farinha de trigo e misture bem até dourar.
- Acrescente o leite quente aos poucos e continue mexendo em fogo baixo até a mistura engrossar.
- Com Sal e noz-moscada a gosto.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite para deixar o molho mais leve e cremoso, se quiser.
- Agora você está pronto para servir seu incrível molho branco e saborear seu receitas favoritas! Aproveite este mimo!
