Pavê de frango um prato completo perfeito para servir no almoço

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Os Rissóis de Frango são uma receita maravilhosa para servir num café ou para almoços em família. Com um creme delicioso e extremamente cremoso, recheado com bastante queijo e frango e tudo bem temperado e balanceado, esse canjica de frango vai ser uma novidade que vai agradar a todos!

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Como fazer pavê de frango

Para preparar esta canja de galinha vamos precisar de ingredientes que deve ter em casa. Falava-se de peito de frango cozido, desfiado e temperado, leite, manteiga, farinha de trigo, cubos de caldo de galinha, creme de leite, mussarela ralada e pão de forma. Preparar este remendo de frango é fácil! Primeiro preparamos o creme em uma panela. Depois em um refratário fazemos camadas de creme, pão, frango, creme, queijo, pão, frango, creme e queijo. Asse por 20 minutos até dourar e depois é só saborear essa maravilha!

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Ingredientes da receita de pavê de frango

  • 600 g peito de frango cozido, desfiado e temperado
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres sopa manteiga (ou margarina)
  • 2 colheres sopa farinha de trigo
  • 1 tablete caldo de galinha
  • 2 caixas de creme de leite (400 g)
  • 400 g de queijo muçarela ralado
  • fatias de pão de forma

Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o leite, a manteiga, a farinha de trigo e os cubos de caldo de galinha.
  2. Misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver e engrossar.
  3. Adicione as caixas de creme de leite, misture bem e retire do fogo.
  4. Em um refratário, coloque uma camada de creme e uma camada de fatias de pão e coloque metade do frango cozido, desfiado e temperado.
  5. Cubra com mais creme metade da mussarela ralada, acrescente mais uma camada de pão, o restante do frango, o restante do creme de leite e o restante do queijo mussarela ralado.
  6. Assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos ou até ficarem marrons.
  7. Agora só falta experimentar o seu maravilhoso canteiro de galinhas!
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