Muçarela caseira falsa feita com ingredientes que você tem na geladeira

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Muçarela caseira

A Muçarela caseira é uma excelente alternativa para multiplicar a mussarela que você compra no supermercado e vai ajudar no seu orçamento. O método de preparação simples fará desta receita o assunto da mesa do café da tarde ou uma receita obrigatória!

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Como fazer muçarela caseira

Para fazer esta mussarela falsa caseira, vamos precisar de ingredientes que você provavelmente tem em casa, como leite, amido de milho, manteiga, queijo mussarela e sal.

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O processo de preparo é extremamente simples: primeiro, bata no liquidificador o leite, o amido de milho, a manteiga, o queijo mussarela e o sal, tudo em temperatura ambiente.

Despeje a mistura na panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar da panela. Transfira para uma tigela com tampa e congele por 6 horas. Então é só experimentar essa iguaria!

Ingredientes da receita de muçarela caseira

  • 1 litro de leite (em temperatura ambiente)
  • 200 g de manteiga (em temperatura ambiente)
  • 200 g de queijo muçarela em cubos
  • 1 e 3/4 de xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o leite, o amido de milho, a manteiga, a mussarela e o sal.

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Bata tudo muito bem no liquidificador por 3 minutos ou até ficar homogêneo.

Despeje o conteúdo do liquidificador na panela, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Despeje a mussarela fake em uma tigela com tampa e espalhe bem.

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Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.

Preparar! Sua mussarela falsa caseira agora está pronta para usar e saborear!

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