Pão de tapioca um opção leve fácil de fazer e deliciosa

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O pão de tapioca é uma opção deliciosa para quem busca alternativas ao pão tradicional ou segue uma dieta sem glúten. Feito com tapioca, essa receita proporciona uma textura macia e um sabor único. É uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou até mesmo para acompanhar refeições. Além disso, é muito fácil de preparar. Prepare-se para saborear um pão delicioso e nutritivo, perfeito para aqueles que desejam variar o cardápio e experimentar novos sabores.

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de tapioca granulada
  • 1 xícara de queijo ralado (pode ser queijo coalho, parmesão ou outro de sua preferência)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções:

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com manteiga e reserve.
  2. Em uma tigela grande, coloque a tapioca granulada e o queijo ralado. Misture bem.
  3. Em outro recipiente, bata os ovos ligeiramente e adicione o leite, o óleo vegetal e o sal. Misture até ficar homogêneo.
  4. Despeje a mistura líquida sobre a tapioca e o queijo e misture bem, até obter uma massa consistente.
  5. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
  6. Despeje a massa na forma de pão untada e alise a superfície com uma espátula.
  7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
  8. Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de cortar.
  9. Corte o pão de tapioca em fatias e sirva. Pode ser consumido puro, com manteiga, requeijão, geleia ou acompanhado do que você preferir.

Aproveite o sabor e a textura únicos desse delicioso pão de tapioca. Experimente diferentes combinações de acompanhamentos e aproveite essa opção versátil e nutritiva. Bom apetite!

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