O pavê é uma sobremesa clássica e deliciosa, mas você sabia que também pode ser preparado em uma versão salgada? O pavê de frango com pão de forma é uma opção incrível para quem deseja servir um prato principal diferente e saboroso. Com camadas de pão de forma macio, recheio de frango cremoso e cobertura de queijo derretido, esse prato é uma combinação perfeita de texturas e sabores. Aprenda a fazer essa receita simples e surpreenda sua família e convidados com esse pavê salgado único!
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Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada para decorar (opcional)
Instruções:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem dourados e macios.
- Acrescente o frango desfiado à panela e misture bem com a cebola e o alho refogados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o molho de tomate e a água à panela. Deixe a mistura ferver e, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, para que o frango absorva os sabores do molho.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite ao frango cozido. Misture bem até obter um recheio cremoso e homogêneo.
- Em um refratário retangular, faça uma camada de pão de forma no fundo. Certifique-se de cobrir completamente o fundo do refratário.
- Espalhe uma camada generosa do recheio de frango sobre o pão de forma.
- Repita o processo, fazendo camadas alternadas de pão de forma e recheio de frango até que todos os ingredientes sejam utilizados. Termine com uma camada de pão de forma.
- Cubra o pavê de frango com o queijo muçarela ralado, garantindo que fique uniformemente distribuído.
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire o pavê de frango do forno e deixe descansar por alguns minutos. Polvilhe salsa fresca picada por cima, se desejar, para dar um toque de frescor e cor.
- Corte em porções e sirva o pavê de frango com pão de forma ainda quente. Aproveite essa delícia salgada e surpreenda-se com a combinação de sabores e texturas.
Essa receita de pavê salgado é uma opção criativa e saborosa para uma refeição principal diferente. Com suas camadas de pão macio e recheio de frango cremoso, certamente será um sucesso entre seus convidados. Experimente e desfrute dessa delícia!