Torta de liquidificador com massa deliciosa e recheio de sardinha com legumes perfeita

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A torta de liquidificador é uma receita incrivelmente prática e deliciosa! Preparar essa torta é muito rápido e simples, pois você só precisa misturar os ingredientes do recheio, os ingredientes da massa, montar e assar! Com um recheio saboroso de sardinha e uma massa fofinha e saborosa, é impossível resistir a essa delícia!

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Como fazer torta de liquidificador

Para fazer essa incrível torta de liquidificador, você vai precisar de ingredientes comuns que provavelmente já estão em sua despensa, como sardinha em óleo, milho verde, ervilha, tomate, azeitonas pretas picadas, azeite, cheiro-verde, cenoura, pimenta-do-reino, sal, ovo, óleo, leite, farinha de trigo, fermento químico em pó, queijo parmesão ralado e orégano.

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Preparar essa torta de liquidificador é muito simples! Primeiramente, vamos misturar todos os ingredientes do recheio em uma tigela e reservar. Em seguida, prepararemos a massa no liquidificador, adicionando o ovo, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino. Bata tudo até obter uma massa homogênea.

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para o recheio

  • 4 latas de sardinha em óleo
  • 1 lata de milho verde (170 g)
  • 1 lata de ervilha (170 g)
  • 1 xícara de chá de tomate picado
  • 1/4 de xícara de chá de azeitonas pretas picadas
  • 50 ml de azeite
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
  • 1 xícara de chá de cenoura ralada
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de sal

Para a massa

  • 5 ovos inteiros
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de leite 530 ml
  • 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)

Para a montagem

  • orégano a gosto

Modo de preparo

Do recheio

  1. Escorra a sardinha, remova as espinhas e amasse-as bem em uma tigela.
  2. Acrescente o milho verde, a ervilha, o tomate, as azeitonas pretas picadas, o azeite, o cheiro-verde, a cenoura, a pimenta-do-reino e o sal.
  3. Misture tudo muito bem e reserve.

Da massa

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fuê até espumar bem.
  2. Acrescente o óleo, o leite, a farinha de trigo, o fermento químico em pó e o queijo parmesão ralado, misturando após cada adição

Da montagem

  1. Unte e enfarinhe uma forma adequada e, em seguida, despeje um pouco mais da metade da massa na forma preparada.
  2. Espalhe o recheio de forma uniforme sobre a massa, garantindo uma distribuição equilibrada.
  3. Cubra o recheio com o restante da massa, nivelando cuidadosamente.
  4. Polvilhe uma pitada de orégano por cima da torta e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 1 hora, ou até que a torta de liquidificador esteja levemente dourada.
  5. Agora é só esperar esfriar um pouco, desenformar e saborear essa incrível torta de liquidificador! Aproveite!
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