Uma boa massa é sempre uma ótima opção de refeição, mas se você está com pouco tempo e não tem tempo para fazer a massa tradicional, experimente esta receita de massa cremosa na panela de pressão. É feito em pouquíssimo tempo e o resultado é impressionante!
Como fazer macarrão cremoso na panela de pressão
Essa receita de Massa Cremosa de Panela de Pressão é super fácil e prática de fazer e fica pronta rapidinho, você vai se surpreender! Para começar, colocamos uma gota de óleo em uma panela de pressão, na qual colocamos a pimenta picada para fritar. Assim que o pimentão dourar, acrescente a cebola e deixe refogar.
Em seguida, entramos com tomates picados, molho de tomate e creme de leite. Agora vem as especiarias, salsa, sal e pimenta preta.
Por último adicione o macarrão, tampe a panela e alguns minutos depois está pronto. É só adicionar mussarela e servir!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso na panela de pressão
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- salsinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ pacote de macarrão tipo penne (ou outro de sua preferência)
- 700mL de água
- 250g de muçarela em cubos
Modo de preparo
- Aqueça uma panela de pressão com 1 colher (sopa) de óleo e depois acrescente o pimentão para fritar.
- Quando estiver dourada, acrescente a cebola e deixe murchar.
- Adicione os tomates, o molho de tomate e o creme de leite.
- Tempere com salsa, sal e pimenta preta.
- Coloque o macarrão na panela, misture e tampe.
- Quando estiver na pressão, conte 3 minutos e desligue o fogo.
- Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e acrescente a mussarela. Mistura.
- Agora é só curtir esse show de macarrão cremoso na panela de pressão!
