Pão caseiro que não precisa sovar

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Fazer pão caseiro é uma atividade gratificante, mas nem sempre temos tempo ou disposição para o processo tradicional de sovar a massa. Felizmente, existem receitas práticas que permitem desfrutar de um delicioso pão caseiro sem precisar sovar. Nesta receita, ensinaremos como fazer um pão macio e saboroso, utilizando uma técnica simples que dispensa o sovamento da massa. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, você poderá desfrutar de um pão fresquinho e caseiro sem complicações. Vamos lá!

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Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de sal
  • 350ml de água morna

Modo de Preparo:

Introdução: Antes de iniciar o preparo do pão, pré-aqueça o forno a 200°C e prepare uma forma de pão untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.

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  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Certifique-se de distribuir bem os ingredientes secos.
  2. Adicione a água morna aos poucos, enquanto mexe com uma colher de pau ou uma espátula, até obter uma massa pegajosa e homogênea. Não se preocupe se a massa estiver um pouco grudenta, pois é assim mesmo.
  3. Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por aproximadamente 2 horas, em um local morno e livre de correntes de ar. Durante esse tempo, a massa vai fermentar e dobrar de tamanho.
  4. Após o tempo de descanso, despeje a massa na forma de pão preparada. Se necessário, utilize uma espátula para ajudar a soltar a massa da tigela.
  5. Alise a superfície do pão com as mãos levemente molhadas, para evitar que grude.
  6. Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão fique dourado e emita um som oco quando for batido na parte de baixo.
  7. Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente antes de fatiar e servir.

Agora você tem um delicioso pão caseiro que não precisa ser sovado. Desfrute desse pão macio e fresquinho em suas refeições, acompanhado de manteiga, geleia ou o que preferir. Bom apetite!

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