Se você é fã de pudim e está procurando por uma versão prática e deliciosa, esta receita de Pudim 3 Leites é perfeita para você. A melhor parte é que você não precisa ligar o forno nem utilizar um liquidificador para prepará-lo. Com apenas alguns ingredientes e alguns passos simples, você obterá um pudim cremoso, com sabor irresistível e uma textura incrível. Então, vamos direto ao ponto e descubra como fazer esse pudim maravilhoso!
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Ingredientes:
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de leite integral
- 4 ovos
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
- Comece preparando a calda. Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, sem mexer, até que a calda adquira uma cor âmbar dourada. Desligue o fogo e despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando-a por toda a superfície e laterais. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite integral e os ovos. Misture bem com um fouet ou batedor de arame até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, sobre a calda. Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas ou preferencialmente durante a noite, para que o pudim fique bem firme.
- Passado o tempo de geladeira, retire o pudim da forma. Para isso, passe uma faca ao redor das bordas do pudim para soltá-lo. Em seguida, coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma só vez, com cuidado para não se queimar com a calda.
- Sirva o Pudim 3 Leites bem gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível. Você pode decorar com raspas de chocolate, frutas ou deixá-lo em sua forma clássica.
Dica: Se preferir um pudim mais consistente, você pode adicionar 2 colheres de sopa de amido de milho à mistura do pudim antes de levar à geladeira. Isso ajudará a obter uma textura mais firme.
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Aproveite o sabor incrível desse Pudim 3 Leites, uma sobremesa fácil e deliciosa que vai encantar a todos!