Pudim 3 leites que não vai ao forno nem precisa de liquidificador

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Se você é fã de pudim e está procurando por uma versão prática e deliciosa, esta receita de Pudim 3 Leites é perfeita para você. A melhor parte é que você não precisa ligar o forno nem utilizar um liquidificador para prepará-lo. Com apenas alguns ingredientes e alguns passos simples, você obterá um pudim cremoso, com sabor irresistível e uma textura incrível. Então, vamos direto ao ponto e descubra como fazer esse pudim maravilhoso!

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Ingredientes:

Para o pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 xícara de leite integral
  • 4 ovos

Para a calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

  1. Comece preparando a calda. Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, sem mexer, até que a calda adquira uma cor âmbar dourada. Desligue o fogo e despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando-a por toda a superfície e laterais. Reserve.
  2. Em uma tigela grande, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite integral e os ovos. Misture bem com um fouet ou batedor de arame até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, sobre a calda. Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas ou preferencialmente durante a noite, para que o pudim fique bem firme.
  4. Passado o tempo de geladeira, retire o pudim da forma. Para isso, passe uma faca ao redor das bordas do pudim para soltá-lo. Em seguida, coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma só vez, com cuidado para não se queimar com a calda.
  5. Sirva o Pudim 3 Leites bem gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível. Você pode decorar com raspas de chocolate, frutas ou deixá-lo em sua forma clássica.

Dica: Se preferir um pudim mais consistente, você pode adicionar 2 colheres de sopa de amido de milho à mistura do pudim antes de levar à geladeira. Isso ajudará a obter uma textura mais firme.

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Aproveite o sabor incrível desse Pudim 3 Leites, uma sobremesa fácil e deliciosa que vai encantar a todos!

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