Arroz doce cremoso receita de restaurante brasileiro simples e fácil

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Nada é mais delicioso do que arroz doce cremoso. Nesta versão, você aprenderá a fazer um arroz doce cremoso em cima das galáxias. Confira o passo a passo desta receita e prepare hoje mesmo, o resultado é tão surpreendente que você vai querer fazer toda semana. É simplesmente divino!

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Como fazer pudim de arroz cremoso

Para fazer o arroz doce cremoso vamos precisar de relish, coco ralado, amido de milho, gemas, açúcar, leite de coco, natas, paus de canela, cravinho, água e arroz. Primeiro, cozinhamos o arroz com açúcar, cravo e paus de canela até secar toda a água.

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Adicione o restante dos ingredientes, certificando-se de misturar as gemas com o amido de milho e o leite. Leve a mistura cremosa de arroz doce ao fogo médio até que o amido de milho esteja cozido e bem cremoso.

Despeje em um refratário ou tigelas, polvilhe com canela a gosto e sirva quente ou gelado, este delicioso arroz doce cremoso dos deuses!

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

  • 700 ml de leite
  • ½ xícara(chá) de coco ralado
  • 1 colher(sobremesa) de maisena
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pau de canela
  • Cravo da índia a gosto
  • 4 xícaras(chá) de água
  • 1 xícara(chá) de arroz cru
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  1. Coloque o arroz, a água, o açúcar, os cravinhos, os paus de canela num tacho, misture bem e cozinhe em lume médio até acabar toda a água.
  2. Coloque o amido de milho, as gemas e ½ xícara de leite em uma tigela pequena. Mexa bem para dissolver completamente.
  3. Adicione o leite, o creme de leite, o leite de coco, a mistura de gemas e o coco ralado na panela de arroz depois que a água secar.
  4. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por mais 3 minutos, até o amido de milho ficar bem cozido e a mistura ficar cremosa.
  5. Despeje em recipientes ou tigelas resistentes ao calor e polvilhe com canela a gosto.
  6. Sirva quente ou gelado, o importante é saborear essa delícia de arroz doce cremoso!
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