Banoffee na travessa uma sobremesa deliciosa

Você já experimentou a incrível Banoffee na travessa? Essa deliciosa sobremesa de origem inglesa combina camadas de banana, doce de leite e chantilly sobre uma base de biscoito crocante. É uma verdadeira explosão de sabores e texturas que certamente conquistará o paladar de todos!

Como fazer banoffee na travessa

Para preparar a deliciosa banoffee na travessa, você vai precisar dos seguintes ingredientes: manteiga, biscoitos maisena (ou outro de sua preferência) para a base da torta, bananas cortadas em pedaços e rodelas, doce de leite para o recheio e chantilly batido até ficar bem firme para a cobertura. Além disso, você pode enfeitar a sobremesa com chocolate meio amargo ralado.

Ingredientes da receita de banoffee na travessa

Para a base da torta

• 300g de biscoito maisena
• 150g de manteiga ou margarina

Para o recheio

• 800g de doce de leite
• 10 bananas maduras cortadas em rodelas e picadas

Para a cobertura

• 600 ml de chantilly para bater

Para decoração

• chocolate meio amargo ralado (a gosto)

Modo de preparo

Da base da torta

1. Bata os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa fina. Coloque numa vasilha e junte a manteiga ou margarina.
2. Amasse tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma massa úmida e lisinha.
3. Espalhe a massa em um refratário de vidro que possa ser levado ao forno e aperte bem para ficar nivelada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C somente por um período de 10 minutos, sem exceder esse limite.

Montagem

1. Bata o chantilly na batedeira até atingir uma consistência bem firme e aerada.
2. Espalhe colheradas generosas de doce de leite sobre a base da torta no refratário, em seguida, alise cuidadosamente para deixar a superfície nivelada.
3. Posicione as rodelas de banana ao redor de toda a lateral do refratário, de forma arrumada e organizada.
4. Distribua as bananas picadas sobre o doce de leite, cobrindo toda a área.
5. Utilize o chantilly batido para cobrir as bananas e alise delicadamente com as costas de uma colher, garantindo que fique uniforme e bem distribuído.
6. Para finalizar, decore a banoffee na travessa com uma generosa quantidade de chocolate meio amargo ralado, de acordo com seu gosto pessoal.
7. Sirva essa maravilhosa banoffee na travessa e aproveite cada pedaço dessa delícia irresistível!