O Casadinho de Travessa Cremoso é uma sobremesa que combina a suavidade do creme branco com a intensidade do chocolate, criando uma experiência de sabor única e deliciosa. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia de forma prática e saborosa. Vamos ao passo a passo para preparar essa delícia.
Ingredientes
Para o Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de maisena
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
Para o Creme de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de maisena
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
Para a Montagem:
- Biscoitos de maisena
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
Preparando o Creme Branco:
- Misture o leite condensado, a maisena dissolvida em um pouco do leite, o restante do leite e a manteiga em uma panela.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Reserve.
Preparando o Creme de Chocolate:
- Repita o processo do creme branco, adicionando o chocolate em pó junto aos primeiros ingredientes.
- Cozinhe até engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Reserve.
Montagem:
- Umedeça os biscoitos de maisena rapidamente no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa.
- Espalhe uma camada do creme branco sobre os biscoitos.
- Adicione outra camada de biscoitos umedecidos sobre o creme branco.
- Cubra com o creme de chocolate.
- Decore com chocolate granulado.
- Refrigere por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme.
Dicas para um Casadinho Perfeito
- Consistência dos Cremes: É importante cozinhar os cremes até que estejam bem espessos para garantir que a sobremesa fique firme após refrigerada.
- Umedecer os Biscoitos: Umedeça os biscoitos rapidamente para evitar que fiquem muito moles. O objetivo é que eles absorvam um pouco do creme, mas mantenham a textura.
- Variação: Para uma versão ainda mais rica, intercale camadas de frutas frescas, como morangos ou bananas, entre os cremes.
Conclusão
O Casadinho de Travessa Cremoso é uma sobremesa que encanta tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Com camadas intercaladas de creme branco e chocolate, é uma opção certeira para surpreender e agradar a todos. Experimente preparar essa delícia em sua próxima reunião familiar ou evento especial e desfrute dos elogios que certamente virão. Compartilhe a experiência e aproveite cada colherada dessa tentadora sobremesa!
