Torta de limão com recheio de mousse fantástica e perfeita

Imagine um bolo de limão com base crocante, recheio delicioso e refrescante e cobertura com a doçura do chantilly! E o que é mais, é perfeito para qualquer ocasião. Confira passo a passo esta incrível receita de bolo de limão e você vai se apaixonar!

Como fazer torta de limão

Para o bolo de limão usamos gema de ovo, água, açúcar, manteiga e farinha de trigo como massa. Misture bem com a ponta dos dedos até ficar homogêneo, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível, pique a superfície com um garfo e leve ao forno por 20 minutos. Para o recheio da torta de limão, misturamos os ingredientes, colocamos sobre a massa e colocamos na geladeira por 1-2 horas. Após esse tempo, retire da geladeira, cubra com picos de chantilly e decore com raspas de limão se quiser. Em seguida, sirva o bolo de limão mais incrível da sua vida frio!

Ingredientes da receita de torta de limão

Para a massa

• 1 gema
• 40 ml de água
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 100 gramas de manteiga sem sal
• 200 gramas de farinha de trigo

Para o creme de limão

• ½ xícara(chá) de suco de limão
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Raspas de limão a gosto

Para cobertura

• 2 caixinhas de mistura bate chantilly
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, as gemas, a manteiga, o açúcar e a água. Misture tudo muito bem com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro) com fundo removível.
3. Pique o fundo com a massa Corte com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos até dourar.
4. Retire do forno e deixe esfriar.

Do creme de limão

1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão em uma tigela e misture bem com um batedor até obter um creme homogêneo.
2. Despeje essa mistura na forma sobre a massa já fria.
3. Pegue distância aprox. 1 – Congele por 2 horas.

Da cobertura

1. Coloque na batedeira o chantilly bem frio e a mistura de açúcar e bata bem até formar picos firmes.
2. Retire a forma da geladeira, despeje o creme de leite sobre o creme e espalhe uniformemente Espalhe e decore com raspas de limão .
3. Sirva esta maravilhosa tarte de limão bem fria!