Segredo da Batata Frita Perfeita
Preparar a batata frita perfeita é uma arte que combina técnica e paciência. Para obter batatas fritas que são crocantes por fora, macias por dentro, e que não ficam oleosas nem murcham, siga estes passos: 1. Escolha a Batata Certa Tipo: Batatas com alto teor de amido, como a batata-inglesa (russet), são ideais para fritar, … Leia mais