Quando se trata de preparar empadas deliciosas, a massa é uma parte fundamental. Se você está procurando uma receita simples e prática, a massa de empada fácil com apenas 3 ingredientes é perfeita para você. Com poucos ingredientes e um processo descomplicado, você pode criar uma massa leve, crocante e perfeita para rechear com o que preferir. Essa receita é ideal para lanches rápidos, festas ou para quem busca praticidade na cozinha. Prepare-se para desfrutar de empadas caseiras irresistíveis com uma massa simples e deliciosa!
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada
- 1 colher de chá de sal
Instruções:
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal.
- Corte a manteiga gelada em cubos pequenos e adicione à tigela.
- Com as pontas dos dedos, comece a misturar a manteiga com a farinha até formar uma textura de farofa grossa. Certifique-se de que a manteiga esteja bem incorporada à farinha.
- Amasse delicadamente a massa até obter uma consistência homogênea. Evite trabalhar demasiadamente a massa para não deixá-la pesada.
- Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para que fique mais firme e seja mais fácil de manipular.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Após o tempo de descanso, retire a massa da geladeira e divida-a em pequenas porções, de acordo com o tamanho das empadas desejado.
- Abra cada porção da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, formando discos que serão a base e a tampa das empadas.
- Forre as forminhas de empada com os discos de massa, pressionando delicadamente para que fiquem bem ajustados.
- Coloque o recheio de sua preferência nas forminhas, como frango desfiado, carne moída, queijo, palmito, entre outros.
- Cubra as empadas com os discos de massa restantes, pressionando as bordas para selar.
- Faça pequenos cortes na superfície das empadas com a ponta de uma faca, para que o vapor possa sair durante o cozimento.
- Coloque as empadas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as empadas do forno e deixe-as esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Agora você tem uma receita de massa de empada fácil, feita com apenas 3 ingredientes. Essa massa simples e versátil é perfeita para preparar empadas caseiras deliciosas em pouco tempo. Solte a imaginação e escolha o recheio que mais lhe agrada. Aproveite essas empadas crocantes e saborosas em seus lanches ou como petiscos em festas e comemorações. Com tão poucos ingredientes e um resultado tão delicioso, essa receita certamente se tornará um sucesso na sua cozinha!
