O Bolo de Tapioca de Mistura é uma excelente opção para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde. Tem uma massa extremamente macia que derrete na boca. Siga esta versão passo a passo do bolo de tapioca no liquidificador e faça! Que delícia!
Como fazer bolo de tapioca no liquidificador
Para fazer o bolo de tapioca no liquidificador precisamos de goma de tapioca, açúcar granulado, farinha de trigo, leite, óleo, ovos, ralado coco e fermento em pó . Na batedeira, vamos bater todos os ingredientes da massa de bolo de tapioca de batedeira, exceto o fermento em pó, que deve ser misturado com uma colher. Depois despejamos em uma fôrma central untada e enfarinhada e colocamos o bolo de tapioca no liquidificador para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e retire da forma. Agora é só saborear esse delicioso Bolo de Tapioca de Mistura!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca de liquidificador
- 3 xícaras(chá) de goma de tapioca
- 2 xícaras(chá) de açúcar cristal
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 4 ovos
- 50 gramas de coco ralado
- 1 colher(sopa) cheia de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata por 1 minuto. Adicione o leite e o óleo. Bata mais um pouco.
- Adicione a goma de tapioca, misture com uma colher e bata muito bem por 2 minutos. Adicione a farinha de trigo e bata novamente para incorporar.
- Adicione o coco ralado e o fermento em pó, mexendo levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura em uma tigela untada e enfarinhada (23 cm de diâmetro ). ) com um buraco no meio.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- A seguir, sirva este maravilhoso Bolo de Tapioca de Mistura!
