Bolinho de chuva, que é uma receita deliciosa, tradicional da cozinha da vovó, você pode preparar com facilidade e rapidez e vai conquistar a todos, a começar pelo aroma divino que se espalha pela casa. Não perca tempo, confira a receita e o passo a passo e faça um Bolinho de chuva sensacional que vai fazer sucesso na sua casa, faça chuva ou faça sol!
Como fazer um biscoito de chuva
Para uma receita bem simples de muffins de chuva, os ingredientes necessários são: leite, açúcar, ovos, amido de milho, fermento em pó e farinha de trigo. Misture tudo em uma tigela, exceto o fermento em pó, que é adicionado por último, misture delicadamente. Em seguida, aqueça o óleo em fogo baixo sem deixar esquentar muito. Para evitar que o óleo esfrie, adicione vários bolinhos à panela de uma só vez. Depois de fritos, retire os bolinhos com uma escumadeira e mergulhe-os imediatamente na mistura de açúcar com canela. Sirva e aproveite seu delicioso Bolinho de chuva! Desfrute de sua refeição!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de maisena
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- açúcar com canela (a gosto)
- 1 litro de óleo de soja (para fritar)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 120 ml de leite integral
Modo de preparo
- Numa vasilha, adicione: o leite, os ovos e o açúcar e, para obter um creme clarinho, mexa bem.
- Coloque a farinha e a maisena e, para incorporar, misture bem.
- Junte o fermento em pó por último e mexa suavemente.
- Adicione o óleo em uma panela funda e aqueça em fogo baixo, no entanto não esquente demais, senão o bolinho ficará cru por dentro e frito apenas por fora.
- Utilizando 2 colheres, modele os bolinhos e adicione aos poucos no óleo.
- Para que o óleo não esfrie, não adicione muitos bolinhos na panela.
- Com o auxílio de uma escumadeira, tire os bolinhos fritos, passando imediatamente na mistura de açúcar com canela.
- Pronto, sirva e saboreie seu irresistível bolinho de chuva!
