Frango frito gostoso e saudável

Esta receita vai te ensinar a fazer frango cozido de forma saudável e saborosa, sem usar frituras. Com temperos bem saborosos e acompanhado de um saboroso molho culinário, além de batatas fatiadas, essa iguaria vai agradar a todos.

Como fazer frango

Para uma receita simples de preparar, começamos por cortar as coxinhas em 3 partes. Adicione o amido, misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, enxágue com água morna para retirar o amido e tempere com sal, pimenta vermelha, gengibre em pó, açafrão e purê de tomate. Refogue o alho, a cebola e o pimentão, coloque a batata aos cubos por cima deste refogado, cubra com os pauzinhos, cubra com água fervente até cobrir quase toda a carne, tampe a panela e cozinhe até que tudo esteja macio. Adicione o restante dos pimentões e tomates e cozinhe por mais um tempo. Depois é só servir e saborear seu sensacional frango cozido!

Ingredientes da receita de frango

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• sal (a gosto)
• 2 pimentões médios picados
• 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
• 1 colher (café) de açafrão-da-terra
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
• 1 tomate grande picado
• 2 colheres (sopa) de extrato de extrato
• 1 cebola pequena
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1kg de sobrecoxa de frango
• 4 batatas médias cortadas em cubos

Modo de preparo

1. Pegue as baquetas e corte cada uma em 3 partes.
2. Coloque em uma tigela com o amido de milho, misture bem com as mãos para misturar bem e deixe descansar por 5 minutos.
3. Após esse tempo, lave o frango duas vezes em água morna até que todo o amido de milho acabe.
4. Use sal, pimenta vermelha, gengibre em pó, açafrão e pasta de tomate para temperar as coxas. Livro.
5. Adicione o óleo na panela e frite o alho, a cebola e metade da pimenta.
6. Coloque as batatas em cubos por cima e cubra com o frango temperado.
7. Despeje água fervente por cima até quase cobrir o frango, tampe a panela e cozinhe.
8. Quando o frango e as batatas já estiverem cozidos, acrescente o restante dos pimentões e tomates, feche a panela novamente e cozinhe por mais 5 minutos.
9. Prepare, sirva e desfrute de um delicioso frango cozido!