Bolo de milho cremoso fácil é só bater os ingredientes no liquidificador

Já imaginou um bolo de milho saindo do forno recheado e cremoso? O bolo de milho cremoso é uma das sobremesas mais populares e versáteis do Brasil. Veja como fazer isso de forma rápida e fácil no liquidificador.

Como fazer bolo de milho cremoso

Para o bolo de milho cremoso vamos precisar de: farinha de milho, milho em conserva, leite, queijo parmesão ralado, ovos, farinha de trigo, margarina, fermento em pó e açúcar. Íamos pegar a batedeira e íamos bater bem os ingredientes da massa, menos o fermento, que íamos terminar batendo por alguns segundos para misturá-los. A seguir, colocamos em uma assadeira previamente untada e polvilhada com fubá e assamos em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50-60 minutos. Após esse tempo desligamos o forno e deixamos o bolo por mais 10 minutos, tiramos do forno, esperamos esfriar, servimos e saboreamos seu delicioso bolo de milho cremoso!

Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 litro de leite integral
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 50g de queijo parmesão ralado
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de fubá

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o milho verde, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, o queijo ralado e a margarina.
2. Bata tudo super bem por cerca de 3 minutos até obter uma massa homogênea.
3. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio e mexa levemente até incorporar bem.
4. A consistência da massa é bem líquida, mas não se preocupe, esse é o verdadeiro ponto.
5. Em seguida, transfira essa massa para uma forma retangular (30 cm x 20 cm), previamente untada e polvilhada com fubá.
6. Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 50-60 minutos até dourar.
7. Por fim, deixe a assadeira no forno com o forno desligado por mais 10 minutos.
8. Retire do forno, deixe arrefecer, sirva e delicie-se com o seu espetacular bolo de milho cremoso!