O bolo de milho é uma iguaria que remete à infância e ao aconchego da casa da vovó. Mas e se disséssemos que você pode preparar um bolo de milho de latinha sem farinha de trigo e ainda adicionar um toque especial com recheio de goiabada? Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita incrível que vai surpreender seu paladar e deixar todos com água na boca. Vamos lá!
Ingredientes da Receita
Para preparar este delicioso bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 150g de goiabada cortada em pedaços pequenos
- Margarina e açúcar para untar a forma
Agora que você tem os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo desta receita incrível.
Modo de Preparo
Passo 1: Prepare a Massa do Bolo
- No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, o leite condensado, os ovos, o coco ralado e a manteiga.
- Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Passo 2: Monte o Bolo
- Em uma forma untada com margarina e açúcar, despeje metade da massa do bolo.
- Distribua os pedaços de goiabada sobre a massa na forma.
- Cubra com o restante da massa.
Passo 3: Asse o Bolo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Passo 4: Sirva e Aproveite
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de milho com recheio de goiabada em fatias e desfrute dessa maravilha!
A Importância deste Bolo de Milho
Este bolo de milho de latinha sem farinha de trigo com recheio de goiabada tem um significado especial. Ele representa a tradição da culinária brasileira, com a riqueza do milho e o toque único da goiabada, um ingrediente típico da nossa cultura. Além disso, essa receita é uma alternativa para pessoas que evitam o glúten, já que não utiliza farinha de trigo.
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Dúvidas Comuns Sobre Bolo de Milho
1. Posso usar milho fresco em vez de milho de lata?
Sim, você pode usar milho fresco, desde que esteja cozido. O milho de lata é conveniente, pois já está cozido e pronto para uso.
2. Posso fazer essa receita sem o recheio de goiabada?
Claro! Você pode preparar o bolo de milho sem o recheio de goiabada, e ele ainda será delicioso.
3. Posso congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo em pedaços individuais e aquecer no micro-ondas quando desejar.
Conclusão
O bolo de milho de latinha sem farinha de trigo com recheio de goiabada é uma verdadeira explosão de sabores e uma homenagem à culinária brasileira. Compartilhe essa receita com amigos e familiares, e leve um pedacinho da tradição para a sua casa. Deixe seus comentários abaixo com suas opiniões e sugestões. Esperamos que tenha gostado desta receita incrível!
