Bolo simples da vovó para o café uma receita fácil e delicios

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O bolo simples é uma receita clássica da culinária da vovó, que apesar de sua simplicidade, possui um toque requintado. É perfeito para ser servido no café da manhã ou no chá da tarde. Siga o passo a passo dessa versão do bolo simples e experimente, você vai gostar tanto que vai querer fazê-lo todas as semanas!

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Como fazer bolo simples

Para fazer um bolo simples, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, claras em neve, gemas, fermento em pó e essência de baunilha. Primeiro, vamos bater os ingredientes da massa do bolo simples na batedeira, exceto as claras em neve e o fermento, que serão adicionados por último com o auxílio de uma espátula. Em seguida, despeje a massa em uma forma redonda previamente untada e forrada com papel manteiga. Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 55 minutos. Faça o teste do palito, inserindo-o no centro do bolo. Se sair limpo e seco, significa que o maravilhoso bolo simples está pronto para ser apreciado!

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Ingredientes da receita de bolo simples

  • 1 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de leite
  • ¼ xícara(chá) de óleo
  • 6 claras
  • 4 colheres(sopa) de açúcar (para as claras em neve)
  • 6 gemas
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 colher(café) de essência de baunilha

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque as claras e adicione o açúcar gradualmente, batendo até obter o ponto de neve. Reserve.
  2. Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar (½ xícara) e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura esbranquiçada.
  3. Adicione o óleo e bata por 1 minuto. Em seguida, acrescente o leite e bata um pouco mais.
  4. Adicione a farinha de trigo gradualmente, batendo a cada adição para incorporar bem.
  5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
  6. Em seguida, adicione as claras em neve batidas com o açúcar aos poucos, misturando suavemente com movimentos de baixo para cima para deixar a massa aerada e volumosa.
  7. Despeje a mistura em uma forma redonda untada e forrada com papel manteiga.
  8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 55 minutos.
  9. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  10. Sirva este incrível bolo simples imediatamente e desfrute de uma verdadeira delícia!
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