A torta de salsicha de liquidificador é uma escolha perfeita como lanche da tarde ou até mesmo para o jantar. Com uma massa extremamente saborosa e um recheio suculento, a Torta de Linguiça da batedeira é uma delícia que você precisa experimentar agora!
Como fazer uma torta de salsicha de um liquidificador
Para fazer a torta de linguiça no liquidificador, usamos molho de tomate, alho, cebola, pimentão, tomate, linguiça, milho verde, sal e temperos a gosto e azeite para o recheio. Vamos ferver todos esses ingredientes e reservar. Para a massa da batedeira, vamos precisar de ovos, óleo, leite, farinha de trigo, sal e fermento em pó. Bata tudo no liquidificador, despeje metade dessa mistura em uma forma untada e enfarinhada, cubra com todo o recheio e o restante da massa e asse por 35-40 minutos em forno pré-aquecido. Retire do forno e sirva em seguida a torta de linguiça mais saborosa do planeta!
Ingredientes da receita de torta de salsicha de liquidificador
Para o recheio
- ½ sachê de molho de tomate
- 3 dentes de alho amassados
- ½ cebola ralada
- ½ pimentão picado
- 1 tomate grande picado
- ½ kg de salsicha cortada em rodelas
- 1 lata de milho verde
- Sal, pimenta do reino, orégano e temperos à gosto
- Azeite q.b.
Para a massa
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 600 ml de leite
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ colher(chá) de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue muito bem. Adicione o tomate, páprica, milho, sal, pimenta do reino, orégano e temperos a gosto.
- Adicione o molho de tomate e as linguiças e cozinhe por 3 minutos. Retire do fogo e reserve.
Da massa
- Coloque no liquidificador o óleo, os ovos, o sal, o leite e bata muito bem por 3 minutos.
- Adicione a farinha de trigo, batendo mais um pouco para incorporar. Por fim, adicione o fermento em pó e bata rapidamente para combinar.
- Despeje metade dessa mistura em um retângulo untado e enfarinhado (35cm x 25cm), cubra com todo o recheio e espalhe bem.
- Em seguida, adicione o restante da massa e polvilhe com orégano a gosto. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos até dourar.
- Retire do forno e sirva quentinho esse delicioso bolo de batedeira!
