A Torta de Sardinha Cremosa no Liquidificador é uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa torta se destaca por sua textura suave e sabor marcante, ideal para um lanche rápido ou um jantar informal.
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Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 2 latas de sardinha em óleo, escorridas
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados sem sementes
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
Preparo da Massa:
- No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater, até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e uma pitada de sal, batendo apenas para misturar.
Preparo do Recheio:
- Em uma tigela, desfaça as sardinhas com um garfo.
- Adicione a cebola, os tomates, as azeitonas e as ervilhas. Misture bem.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Montagem:
- Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
- Despeje metade da massa no fundo da forma.
- Espalhe o recheio de sardinha uniformemente.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Conclusão
A Torta de Sardinha Cremosa no Liquidificador é uma excelente opção para quem busca uma receita rápida, econômica e deliciosa. Perfeita para servir em reuniões familiares ou como um lanche reforçado, essa torta vai agradar a todos. Experimente e compartilhe a sua experiência!
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