Nada supera a simplicidade e o sabor de uma boa batata doce assada. Mas, quando acrescentamos toques de orégano fresco e um pouco de limão, transformamos um acompanhamento básico em uma estrela culinária. Esta receita não apenas é deliciosa, mas também é incrivelmente fácil de preparar, oferecendo um prato que conquista tanto pelo sabor quanto pela aparência.
Batatas doces são conhecidas por suas qualidades nutricionais, incluindo altas quantidades de fibras, vitaminas e minerais. Ao assá-las com orégano e limão, você não só potencializa o sabor, mas também maximiza os benefícios para saúde, tornando esse prato um ideal para inserir em sua dieta regular.
Perfeita para jantares em família ou como um acompanhamento requintado para seus pratos principais, esta receita de batata doce assada é surpreendentemente simples de fazer. Vamos desvendar o passo a passo e algumas dicas para obter sempre o melhor resultado.
Ingredientes
- 4 batatas doces grandes, lavadas e cortadas em cubos
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de chá de orégano fresco, picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Receita Completa
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, misture os cubos de batata doce com o azeite, suco de limão, orégano, sal e pimenta. Certifique-se de que todos os pedaços estão bem cobertos.
- Disponha as batatas temperadas em uma assadeira, espalhando bem para que não se sobreponham.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos ou até que as batatas estejam douradas e macias.
- Retire do forno e sirva quente.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 180 por porção |
| Carboidratos | 41g |
| Fibras | 6g |
| Proteínas | 2g |
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 40 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Esta receita de batata doce assada é rica em fibras, que ajudam na digestão e na sensação de saciedade. A adição de limão fornece uma excelente fonte de vitamina C, enquanto o orégano oferece antioxidantes que combatem os radicais livres.
Variações da Receita
Experimente adicionar outras ervas como alecrim ou tomilho para variar o sabor. Para um toque picante, inclua uma pitada de pimenta caiena.
Combinações com a Receita
Esta receita combina maravilhosamente com frango grelhado, peixe ou mesmo como um complemento em saladas frescas.
História da Receita
A batata doce é um alimento básico em muitas culturas por causa de sua adaptabilidade e valor nutricional. O uso de orégano e limão são influências mediterrâneas que foram integradas com sucesso no preparo deste tubérculo versátil e nutritivo.
Conclusão
Reinventar pratos clássicos de uma maneira saudável e saborosa não precisa ser complicado. A batata doce assada com orégano e limão é um exemplo brilhante de como ingredientes simples podem ser transformados em uma refeição deliciosa e nutritiva.
Com seu preparo prático e resultado impressionante, este prato é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar casual em família até um evento mais formal.
Experimente esta receita hoje mesmo e descubra os sabores intensos e os benefícios à saúde que a batata doce assada com orégano e limão pode oferecer ao seu quotidiano.
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