Se você está procurando uma receita simples, nutritiva e extremamente saborosa, a batata doce assada com orégano e tomilho é a escolha perfeita. Este prato não só satisfaz os amantes de batatas doces, mas também é uma opção saudável que cabe em qualquer dieta balanceada. Com seu sabor naturalmente doce e uma crosta temperada, essa receita consegue ser um destaque em qualquer refeição.
Fazer batata doce assada no forno pode parecer básico, mas os toques de orégano e tomilho elevam o prato a um outro nível de sabor. Esses temperos, não só acrescentam um aroma incomparável, mas também trazem benefícios para a saúde. Orégano e tomilho são conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Esta receita é versátil e pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal para os que preferem uma refeição vegetariana. O processo de preparação é tão simples que até os cozinheiros mais inexperientes podem obter resultados excelentes sem complicação. Vamos descobrir como preparar este delicioso prato!
Ingredientes
- 4 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída na hora
Como Preparar
- Preaqueça o forno a 200ºC.
- Lave bem as batatas doces e seque-as. Corte cada batata em cubos ou em rodelas, conforme sua preferência.
- Em uma tigela grande, misture as batatas doces cortadas com o azeite de oliva, orégano, tomilho, sal e pimenta até que estejam bem cobertas pelos temperos.
- Disponha as batatas em uma única camada em uma assadeira. Certifique-se de que não estejam sobrepostas para que cozinhem uniformemente.
- Asse no forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias por dentro e crocantes por fora. Mexa ocasionalmente para garantir que assem por igual.
- Retire do forno e sirva quente.
Perfil Nutricional por Porção
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 180 kcal |
Carboidratos | 34 g |
Fibras | 5 g |
Gorduras | 4 g |
Proteínas | 2 g |
Detalhes do Prato
- Tempo de Preparo: 35 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
A batata doce é rica em vitaminas, minerais e fibras, que ajudam a melhorar a digestão, a saúde ocular e até mesmo a regular o açúcar no sangue. Combinada com os antioxidantes presentes no orégano e tomilho, esta receita fortalece o sistema imunológico e combate inflamações.
Variações da Receita
Experimente adicionar outros temperos como alecrim ou páprica para diversificar o sabor. Para uma versão mais indulgente, polvilhe queijo parmesão ralado cinco minutos antes de terminar o cozimento.
Combinações com a Receita
A batata doce assada combina bem com pratos de carne como frango grelhado ou peixe. Também é excelente acompanhada de uma salada fresca ou como parte de um prato vegetariano com quinoa e legumes verdes.
História da Receita
A origem desta receita de batata doce assada pode ser rastreada até as cozinhas tradicionais onde os temperos naturais eram utilizados para realçar o sabor dos alimentos. Com o tempo, a adaptabilidade e os benefícios das batatas doces foram sendo reconhecidos mundialmente, tornando-as um ingrediente popular em diversas culturas culinárias.
Em resumo, a batata doce assada com orégano e tomilho não apenas proporciona uma experiência gastronômica deliciosa, mas também contribui para uma alimentação saudável. Fácil de preparar e versátil em suas combinações, este prato é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar familiar até uma refeição rápida durante a semana.
Dê uma chance a esta receita simples, mas cheia de sabor, e veja como ingredientes básicos podem se transformar em algo extraordinário. Torne suas refeições mais ricas e agradáveis com esta fabulosa receita de batata doce assada com orégano e tomilho.
Lembre-se de que a alimentação saudável também pode ser incrivelmente saborosa. Bom apetite!
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