O bolinho de arroz rápido é um petisco clássico que é praticamente impossível resistir a comer apenas um. É extremamente delicioso, com uma textura crocante e um sabor irresistível que deixa qualquer um com água na boca. Confira o passo a passo dessa versão fácil de bolinho de arroz e faça hoje mesmo. Tenho certeza de que você vai gostar tanto que vai querer fazer toda semana!
Como fazer bolinho de arroz rápido
Para preparar essa delícia, você vai precisar de ovos, presunto, queijo mussarela, arroz cozido, farinha de trigo, maisena, azeitonas, fermento em pó, sal e cheiro-verde. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa do bolinho de arroz rápido e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Em seguida, levemente untadas com óleo, modele a massa em formato de bolinhos de arroz, conforme sua preferência.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite os bolinhos até que fiquem dourados em todos os lados. Retire-os da panela e deixe o excesso de óleo escorrer em papel absorvente. Sirva os bolinhos de arroz rápido bem quentinhos e desfrute dessa deliciosa iguaria!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz rápido
- 1 ovo
- 100 gramas de presunto ralado
- 100 gramas de mussarela ralada
- 2 xícaras(chá) de arroz cozido
- ½ xicara(chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara(chá) de maisena
- 2 colheres (sopa) de azeitona picadinha
- ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Óleo para fritar q.b.
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o arroz, a mussarela, o presunto, a azeitona, o ovo, o cheiro-verde, o fermento em pó, a farinha de trigo, a maisena e o sal a gosto.
- Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Com as mãos levemente untadas com óleo para facilitar a modelagem, pegue uma colher de sopa da mistura e molde os bolinhos no formato desejado.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite os bolinhos até que fiquem dourados em todos os lados.
- Retire-os da frigideira e deixe o excesso de óleo escorrer em papel toalha.
- Disponha os bolinhos em uma travessa e sirva-os bem quentinhos. Desfrute dessa delícia de bolinho de arroz rápido!
