Bolinho de arroz rápido com presunto e queijo uma delícia para comer

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O bolinho de arroz rápido é um petisco clássico que é praticamente impossível resistir a comer apenas um. É extremamente delicioso, com uma textura crocante e um sabor irresistível que deixa qualquer um com água na boca. Confira o passo a passo dessa versão fácil de bolinho de arroz e faça hoje mesmo. Tenho certeza de que você vai gostar tanto que vai querer fazer toda semana!

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Como fazer bolinho de arroz rápido

Para preparar essa delícia, você vai precisar de ovos, presunto, queijo mussarela, arroz cozido, farinha de trigo, maisena, azeitonas, fermento em pó, sal e cheiro-verde. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa do bolinho de arroz rápido e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Em seguida, levemente untadas com óleo, modele a massa em formato de bolinhos de arroz, conforme sua preferência.

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Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite os bolinhos até que fiquem dourados em todos os lados. Retire-os da panela e deixe o excesso de óleo escorrer em papel absorvente. Sirva os bolinhos de arroz rápido bem quentinhos e desfrute dessa deliciosa iguaria!

Ingredientes da receita de bolinho de arroz rápido

  • 1 ovo
  • 100 gramas de presunto ralado
  • 100 gramas de mussarela ralada
  • 2 xícaras(chá) de arroz cozido
  • ½ xicara(chá) de farinha de trigo
  • ¼ xícara(chá) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de azeitona picadinha
  • ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Óleo para fritar q.b.

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o arroz, a mussarela, o presunto, a azeitona, o ovo, o cheiro-verde, o fermento em pó, a farinha de trigo, a maisena e o sal a gosto.
  2. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Com as mãos levemente untadas com óleo para facilitar a modelagem, pegue uma colher de sopa da mistura e molde os bolinhos no formato desejado.
  4. Repita o processo com o restante da massa.
  5. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite os bolinhos até que fiquem dourados em todos os lados.
  6. Retire-os da frigideira e deixe o excesso de óleo escorrer em papel toalha.
  7. Disponha os bolinhos em uma travessa e sirva-os bem quentinhos. Desfrute dessa delícia de bolinho de arroz rápido!
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