Bolo de Carne da Vovó: Sabor Caseiro e Confortante!
Se você está buscando uma receita clássica e cheia de sabor, o Bolo de Carne da Vovó é a escolha perfeita. Essa receita combina carne moída suculenta com temperos caseiros, resultando em um prato delicioso e nostálgico, que remete às refeições feitas com carinho.
1 tigela grande para misturar os ingredientes (R$ 15,00)
1 forma de bolo inglês ou assadeira média (R$ 30,00)
1 faca afiada para picar os temperos (R$ 25,00)
1 colher de pau para misturar (R$ 10,00)
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o alho, a mostarda, o ketchup, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino.
Amasse bem até formar uma mistura homogênea.
Unte uma forma de bolo inglês e coloque metade da massa de carne.
Adicione o queijo muçarela no centro e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Sirva quente acompanhado de arroz e salada.
Tabela Nutricional
Porção de 100g:
Calorias: 250 kcal
Carboidratos: 10g
Proteínas: 22g
Gorduras: 15g
Fibras: 1g
Sódio: 300mg
Informações da Receita
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Custo aproximado: R$ 50,00
Benefícios da Receita
O Bolo de Carne da Vovó é uma excelente fonte de proteínas e energia. Além disso, sua combinação de temperos caseiros traz um sabor irresistível, ideal para refeições em família.
Variações da Receita
Recheado com legumes: Adicione cenoura e abobrinha ralada à mistura.
Com carne suína: Substitua metade da carne moída por carne de porco para um sabor mais intenso.
Sem lactose: Retire o queijo do recheio ou substitua por queijo sem lactose.
Combinações com a Receita
Acompanhe com um arroz branco soltinho e uma salada de folhas frescas.
Sirva com purê de batatas cremoso para uma refeição ainda mais reconfortante.
História da Receita
O Bolo de Carne é uma receita tradicional que tem origem nas cozinhas europeias, onde era feito com sobras de carne moída e pão para evitar desperdícios. No Brasil, ganhou um toque especial com temperos caseiros e recheios variados, tornando-se um prato presente em muitas mesas familiares.
Conclusão
O Bolo de Carne da Vovó é uma receita simples, prática e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Seu sabor caseiro e sua textura suculenta fazem desse prato uma verdadeira tradição familiar. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família com esse clássico!
