O pão de queijo é um clássico tradicional da culinária mineira e um verdadeiro amor nacional. Não há nada mais delicioso do que saborear um pão de queijo quentinho no café da manhã ou no chá da tarde. Siga o passo a passo dessa receita e faça hoje mesmo. Tenho certeza de que você vai se encantar com o resultado!
Como fazer pão de queijo
Para preparar essa delícia, vamos precisar de polvilho doce, creme de leite, queijo mussarela ralado e sal. Em uma tigela, vamos misturar todos os ingredientes da massa do pão de queijo e, em seguida, amassar bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude mais nas mãos. Em seguida, iremos modelar os pães de queijo, colocando-os em uma assadeira levemente untada com óleo, e levá-los ao forno para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até ficarem dourados. Retire-os do forno e aproveite essa maravilha!
Ingredientes da receita de pão de queijo
- 325 gramas de polvilho doce
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de mussarela ralada
- ½ colher(chá) de sal
- ½ colher(chá) de óleo para untar a assadeira
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a mussarela ralada, o creme do leite, o polvilho doce e o sal. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Faça isso com o restante da massa e disponha as bolinhas numa assadeira untada com óleo.
- Deixe um espaço de no mínimo 3 cm entre as bolinhas porque irão crescer bem.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos até dourar.
- Retire do forno, e se delicie com essa gostosura bem quentinha!
