Pão de milho fácil e fresquinho feito com fubá ideal para o lanche da tarde

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O pão de milho simples e fresco é uma receita fantástica para um piquenique em família ou um café com amigos. Com uma massa fofinha e um sabor incrível de milho que todo mundo adora, esse pão de milho fácil e fresquinho precisa ser assado de novo, é tão gostoso!

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Como fazer pão de milho fácil e fresquinho

Para fazer esta broa de milho fácil e fresquinha vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como leite, fermento seco, óleo, ovo, açúcar, fubá, sal e farinha de trigo. O modo de preparo é muito simples! Primeiro aquecemos o leite e misturamos com o fermento em uma tigela. Acrescentamos óleo, açúcar, ovo e fubá e começamos a misturar a farinha aos poucos. Acrescentamos o sal, amassamos bem, formamos o pão, passamos no fubá e deixamos descansar por 1 hora. Assamos por 30 minutos e depois experimente este doce de pão de milho fácil e fresco!

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Ingredientes da receita de pão de milho fácil e fresquinho

  • 250 ml de leite
  • 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 ovo inteiro
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de fubá para empanar

Modo de preparo

  1. Aqueça o leite até ficar morno, a uma temperatura que você possa tocar com o dedo, e segure por pelo menos 5 segundos.
  2. Em uma tigela, adicione o leite e o fermento seco e misture bem.
  3. Adicione o óleo, o açúcar, o ovo e o fubá e misture bem.
  4. Depois acrescente aos poucos a farinha de trigo.
  5. Se a massa começar a ficar pesada, adicione sal e amasse com as mãos até que a massa fique lisa e elástica sem grudar nas mãos.
  6. Divida a massa em 10 partes e faça bolinhas.
  7. Em uma tigela de fubá, coloque os pães por cima e coloque os pães em uma assadeira polvilhada com fubá, não precisa untar.
  8. Cubra a panela com um pano e deixe os rolinhos descansarem em local morno por 60 minutos até dobrar de volume.
  9. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos até dourar levemente.
  10. Agora é só saborear seu delicioso, fácil e fresquinho pão de milho!

 

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