O canjica além de ser uma sobremesa super saborosa, é uma excelente opção para servir após o almoço ou jantar. A união de um delicioso creme branco, a crocância do doce e o creme de chocolate resulta no melhor pavê de doces de todos os tempos! Fácil, muito fácil!
Como fazer pavê de bombom
Para fazer pavê de bombom você vai precisar de leite, amido de milho, chocolate 50% cacau, leite condensado, creme de leite com essência de baunilha. Vamos misturar todos os ingredientes para o doce em uma panela até engrossar e obter um creme homogêneo, exceto o chocolate 50% que será misturado com metade do creme branco obtido. Para montar o pavê de bombons, vamos colocar o creme branco em um refratário, dispor os bombons picados, cobrir com o creme de chocolate, levar o pavê de bombom para gelar, tirar da geladeira, decorar com bombons fatiados e um bombom maravilhoso O pavê está pronto, sirva-se!
Ingredientes da receita de pavê de bombom
- 3 xícaras(chá) de leite
- ¼ xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 20 bombons sonho de valsa (picados e fatiados)
Modo de preparo
- Coloque o leite condensado e o amido de milho em uma panela e misture bem para dissolver completamente. Adicione o creme de leite, o leite e a baunilha.
- Aqueça em fogo baixo até ferver e engrossar, cozinhe mais 3 minutos e retire do fogo.
- Divida o creme de leite em 2 tigelas e em uma delas coloque o chocolate 50% peneirado. Misture bem para homogeneizar.
- Em ambiente ignífugo, coloque o creme branco e espalhe bem. Disponha por cima o sonho de praliné de valsa cortado em cubos.
- Cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e decore com bombons fatiados.
- Sirva na hora essa maravilha de pavê de bombom!
