O cupim na panela de pressão é excelente: é suculento, macio e extremamente saboroso. Com preparo extremamente prático e descomplicado, essa será uma excelente opção para servir toda a família em um almoço especial de domingo ou para servir amigos! Tente!
Como fazer thermite na panela de pressão
Para fazer este thermite na panela de pressão, vamos precisar de ingredientes fáceis de encontrar e que provavelmente você tem em casa, como thermite, cebola, alho, azeite, água, pimenta do reino e sal.
O procedimento de preparo é muito simples: primeiro furamos um pedaço de cupim com a ponta de uma faca e temperamos com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela de pressão, sele o cupim no azeite, acrescente a cebola e o alho, cubra com água fervente, feche a panela e cozinhe em fogo baixo assim que atingir pressão por 45 minutos. Depois é só secar o restante da água e servir esse milagre!
Ingredientes da receita de cupim na panela de pressão
- 1 peça de cupim (~ 1,5kg)
- 1 cebola média picada
- 5 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 300 ml de água fervente
- pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Com um pedaço de cupim em temperatura ambiente, faça furinhos com uma faca. Tempere o cupim em toda a sua superfície com pimenta-do-reino e sal.
- Leve uma panela de pressão ao fogo alto e frite um pedaço de cupim no azeite até dourar de todos os lados.
- Em seguida, adicione a cebola e o alho e frite por um tempo.
- Adicione água fervente e tampe a panela de pressão. Quando pegar pressão, desligue o fogo e deixe cozinhar por 45 minutos.
- Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente. Abra a panela e se ainda houver água, leve novamente ao fogo, desta vez com a panela destampada, até que a água evapore.
- Preparar! Agora é só saborear seu delicioso e macio thermite na panela de pressão.
