Se você está em busca de uma receita irresistível para um café da manhã ou lanche da tarde, essa Rosca Fofinha é perfeita! Com uma textura macia e um sabor levemente adocicado, ela é ideal para ser servida pura, com manteiga ou recheada. Aprenda a fazer essa delícia caseira e conquiste todos à mesa!
1 tigela grande para misturar os ingredientes (R$ 20,00)
1 colher de pau ou espátula para misturar (R$ 10,00)
1 forma untada para assar (R$ 30,00)
1 pano de prato limpo para cobrir a massa (R$ 15,00)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o leite morno, deixando descansar por 10 minutos.
Adicione os ovos, a manteiga derretida e o sal, misturando bem.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e sove até obter uma massa lisa e elástica.
Cubra a tigela com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o crescimento, divida a massa em três partes e modele em formato de trança ou pequenas roscas individuais.
Coloque na forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
Pincele a gema sobre a massa para um acabamento dourado.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Tabela Nutricional
Porção de 100g:
Calorias: 250 kcal
Carboidratos: 40g
Proteínas: 6g
Gorduras: 6g
Fibras: 1g
Sódio: 120mg
Informações da Receita
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de descanso: 1h30
Tempo de forno: 30 minutos
Rendimento: 10 fatias
Nível de dificuldade: Médio
Custo aproximado: R$ 27,50
Benefícios da Receita
A Rosca Fofinha é uma opção nutritiva e saborosa para o café da manhã. A fermentação natural contribui para uma melhor digestão, e a textura macia torna essa rosca perfeita para qualquer ocasião.
Variações da Receita
Acrescente coco ralado à massa para um sabor especial.
Recheie com goiabada, doce de leite ou chocolate antes de modelar.
Polvilhe açúcar e canela por cima antes de assar para um toque doce extra.
Combinações com a Receita
Sirva com café fresco ou chá para um lanche perfeito.
Acompanhe com requeijão ou geleia para um sabor extra.
Experimente com uma xícara de leite quente para um café da manhã aconchegante.
História da Receita
A tradição das roscas caseiras vem de gerações, sendo um clássico na mesa de café da manhã. Essa versão fofinha remete às receitas de avós e padarias artesanais, sempre trazendo aconchego e sabor.
Conclusão
Se você procura uma receita macia, saborosa e fácil de fazer, a Rosca Fofinha é perfeita para você! Com um preparo simples e um sabor irresistível, essa rosca conquistará todos em sua casa. Experimente e aproveite cada pedaço!
