Salada de maionese simples e deliciosa para o dia das mães

A salada de maionese é uma iguaria que pode ser servida como acompanhamento no almoço ou jantar, mas também é ótima para grelhar. Veja o passo a passo desta versão e você vai cozinhar a coisa mais saborosa do planeta!

Como fazer salada de maionese

Para fazer a salada de maionese, vamos precisar de maionese, cenoura, batata, azeitona verde, ervilha, cebola, ajinomoto, azeite, sal e água. Primeiro cozinhamos as batatas e as cenouras na panela de pressão. Em seguida, deixe esfriar, coloque em um prato e acrescente os demais ingredientes para a salada de maionese, seguindo o passo a passo. Lembre-se que o azeite e a maionese são adicionados por último. Em seguida, colocamos a salada de maionese na geladeira e retiramos somente na hora de servir. E agora a mais deliciosa salada de maionese está pronta!

Ingredientes da receita de salada de maionese

• ½ kg de maionese
• ½ kg de cenoura picada em cubinhos
• 2 kg de batata picada em cubinhos
• 150 gramas de azeitonas verdes
• 1 lata de ervilha
• 1/2 cebola picada
• Glutamato de monossódico (Ajinomoto) a gosto
• 3 colheres(sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Água q.b. para cozinhar

Modo de preparo

1. Adicione as batatas, cenouras e água suficiente na panela de pressão para cobrir os legumes.
2. Coloque em fogo médio, assim que aumentar a pressão reduza o fogo e deixe descansar por mais 2 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair sozinha.
3. Abra a panela, escorra a água, coloque as batatas e cenouras cozidas em uma tigela e deixe esfriar.
4. Depois de tudo esfriar, acrescente as ervilhas, as azeitonas, a cebola picada, o sal e o glutamato e misture.
5. Adicione o azeite, misture e por último acrescente a maionese. Misture bem todos os ingredientes, sal a gosto e acrescente mais se necessário.
6. Congele e leve à geladeira até o momento de servir esta deliciosa Salada de Maionese!