Agora só faço tomate com macarrão dessa maneira e você não vai acreditar

O tomate com macarrão é uma variação única e saborosa da tradicional macarronada ao molho de tomates. Essa sugestão é perfeita para um almoço ou jantar delicioso. Siga cuidadosamente o passo a passo dessa versão de tomate com macarrão e prepare essa delícia agora mesmo!

Como fazer tomate com macarrão

Para fazer tomate com macarrão, você vai precisar dos seguintes ingredientes: tomate, alho, cebola, macarrão de sua preferência, óleo, azeite, açúcar, pimenta calabresa, colorau, pimenta-do-reino, azeitona, água, sal, manjericão e água. Siga o passo a passo para preparar essa deliciosa receita:

Ingredientes da receita de tomate com macarrão

• 4 tomates grandes
• 4 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 500 gramas de macarrão de sua preferencia
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(café) de açúcar
• 1 colher(café) de pimenta calabresa
• 1 colher(café) de colorau
• 1 colher(café) de pimenta do reino
• 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
• 150 ml de água
• Sal e manjericão a gosto
• Água para cozinhar o macarrão q.b.
• Torradas e creme de leite a gosto para acompanhar (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque o macarrão para cozinhar numa panela com água q.b. e sal.
2. No liquidificador coloque a água (150 ml), os tomates picados e o manjericão a gosto. Bata muito bem até triturar totalmente.
3. Numa panela grande, adicione o óleo, o azeite, o alho, metade da cebola, o colorau, a pimenta do reino, a pimenta calabresa e misture. Deixe refogar bem.
4. Acrescente a mistura do tomate batido, e deixe no fogo, mexendo de vez em quando até apurar e o molho de tomate cozinhar bem.
5. Coloque o sal, manjericão a gosto (opcional), o açúcar (para tirar a acidez do tomate), o restante da cebola picada, a azeitona e 2 colheres (sopa) da água do cozimento do macarrão.
6. Reduza o fogo, e acrescente o macarrão cozido com o auxílio de escumadeira, misture bem para incorporar e retire do fogo.
7. Sirva esse gostoso tomate com macarrão com torradas e creme de leite a gosto.