Agora só faço tomate com macarrão dessa maneira e você não vai acreditar

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O tomate com macarrão é uma variação única e saborosa da tradicional macarronada ao molho de tomates. Essa sugestão é perfeita para um almoço ou jantar delicioso. Siga cuidadosamente o passo a passo dessa versão de tomate com macarrão e prepare essa delícia agora mesmo!

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Como fazer tomate com macarrão

Para fazer tomate com macarrão, você vai precisar dos seguintes ingredientes: tomate, alho, cebola, macarrão de sua preferência, óleo, azeite, açúcar, pimenta calabresa, colorau, pimenta-do-reino, azeitona, água, sal, manjericão e água. Siga o passo a passo para preparar essa deliciosa receita:

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Ingredientes da receita de tomate com macarrão

  • 4 tomates grandes
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 500 gramas de macarrão de sua preferencia
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres(sopa) de azeite
  • 1 colher(café) de açúcar
  • 1 colher(café) de pimenta calabresa
  • 1 colher(café) de colorau
  • 1 colher(café) de pimenta do reino
  • 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
  • 150 ml de água
  • Sal e manjericão a gosto
  • Água para cozinhar o macarrão q.b.
  • Torradas e creme de leite a gosto para acompanhar (opcional)

Modo de preparo

  1. Coloque o macarrão para cozinhar numa panela com água q.b. e sal.
  2. No liquidificador coloque a água (150 ml), os tomates picados e o manjericão a gosto. Bata muito bem até triturar totalmente.
  3. Numa panela grande, adicione o óleo, o azeite, o alho, metade da cebola, o colorau, a pimenta do reino, a pimenta calabresa e misture. Deixe refogar bem.
  4. Acrescente a mistura do tomate batido, e deixe no fogo, mexendo de vez em quando até apurar e o molho de tomate cozinhar bem.
  5. Coloque o sal, manjericão a gosto (opcional), o açúcar (para tirar a acidez do tomate), o restante da cebola picada, a azeitona e 2 colheres (sopa) da água do cozimento do macarrão.
  6. Reduza o fogo, e acrescente o macarrão cozido com o auxílio de escumadeira, misture bem para incorporar e retire do fogo.
  7. Sirva esse gostoso tomate com macarrão com torradas e creme de leite a gosto.
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