Coxinha sem massa a coxinha mais fácil do mundo fica pronta em minutos

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Se você nunca experimentou a incrível coxinha sem massa, não sabe o que está perdendo. Além de essa iguaria ser muito fácil de preparar, todos vão se surpreender com o sabor e a cremosidade do recheio, que também leva requeijão. Não perca tempo, confira a receita e faça uma irresistível coxinha sem massa que vai render muitos elogios!

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Como fazer coxinha sem massa

Para uma coxinha sem massa, simples de preparar, usaremos: requeijão, frango, azeite, cebola, alho, sal, pimenta do reino, farinha de rosca, água, salsinha e ovos. Começamos refogando o alho e a cebola no azeite na panela de pressão, depois juntamos o frango, a água e cozinhamos na pressão.

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Depois abra a panela e misture bem até secar o restante da água e todo o frango ficar desfiado. Por fim, transfira o frango para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, misturando bem.

Em seguida, modelamos os palitos com as mãos, torramos e fritamos em óleo quente até dourar. Prepare, sirva e saboreie uma fantástica coxinha sem massa!

Ingredientes da receita de coxinha sem massa

  • farinha de rosca temperada com sal
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • salsinha picadinha (a gosto)
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)
  • ½ colher (sopa) de alho picado
  • ¼ de xícara (chá) de água
  • 500g de peito de frango desossado cortado em pedaços grandes
  • 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água
  • 350g de requeijão gelado

Modo de preparo

  1. Refogue o alho e a cebola no azeite em uma panela de pressão.
  2. Adicione o frango à panela, tempere com sal e pimenta e deixe dourar.
  3. Adicione a água, feche a panela e cozinhe na pressão por 15 minutos. Em seguida, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
  4. Volte ao fogo com a panela destampada até secar toda a água, mexendo sempre.
  5. Transfira para uma tigela e espere esfriar.
  6. Adicione o requeijão e a salsa, misture bem e delicadamente.
  7. Depois pegue porções da massa com uma colher e modele com as mãos, dando o formato típico de coxinha.
  8. Passe duas vezes nos ovos e depois na farinha de rosca para cobrir as coxas.
  9. Aqueça o óleo em uma panela e frite até dourar.
  10. Sirva e saboreie uma ótima coxinha sem massa!
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