Já imaginou fazer brigadeiro sem leite condensado? Isso mesmo! E é extremamente saboroso, cremoso e não perde nada do tradicional. Siga passo a passo essa versão de brigadeiro sem leite condensado e faça, o resultado é tão espetacular que você vai fazer de novo e de novo!
Como fazer brigadeiro sem leite condensado
Para preparar esta iguaria utilizamos leite, chocolate 50, cacau, açúcar e manteiga sem sal. Íamos colocar os ingredientes do brigadeiro em uma panela sem o leite condensado e levar ao fogo médio-alto, mexendo sempre, até levantar fervura. Em seguida, deixe engrossar em fogo baixo até que o fundo da panela apareça. A seguir, tiramos do fogo o brigadeiro sem leite condensado, colocamos em uma tigela, deixamos esfriar e colocamos na geladeira por 30 minutos. Tire da geladeira e saboreie cada colherada desse doce incrível!
Ingredientes da receita de brigadeiro sem leite condensado
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo
- Coloque o leite em uma panela e aqueça em fogo médio. Adicione o chocolate e misture bem até dissolver completamente.
- Adicione o açúcar, mexa bem, acrescente a manteiga e mexa para derreter.
- Deixe em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e o fundo da panela aparecer.
- Despeje em uma jarra de vidro e deixe amornar.
- Deixe gelar por 30 minutos.
- Tire da geladeira e aproveite essa delícia!
