Gelado de abacaxi uma sobremesa deliciosa e refrescante

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O gelado de abacaxi é, sem dúvida alguma, uma sobremesa deliciosa e refrescante que desperta o desejo só de pensar nela. Mesmo que você já tenha a sua receita favorita, confira esta versão passo a passo e prepare hoje mesmo o mais incrível gelado de abacaxi que você já experimentou!

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Como fazer gelado de abacaxi

Para preparar o gelado de abacaxi, você precisará dos seguintes ingredientes: creme de leite, gelatina sabor abacaxi, água, açúcar e abacaxi cortado em cubos. Comece cozinhando o abacaxi com a água e o açúcar por 20 minutos, após levantar fervura. Em seguida, adicione a gelatina e misture bem até dissolver completamente. Deixe a mistura esfriar completamente antes de acrescentar o creme de leite. Despeje a mistura do gelado de abacaxi em um refratário e leve à geladeira por aproximadamente 3-4 horas. Retire da geladeira, decore com cerejas em calda e folhinhas de hortelã e sirva bem gelado. Desfrute deste incrível gelado de abacaxi refrescante!

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Ingredientes da receita de gelado de abacaxi

  • 3 caixinhas de creme de leite
  • 3 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
  • 3 xícaras(chá) de água
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 2 abacaxis pérola cortado em cubos
  • Cerejas em calda e folhinhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa ocasionalmente até ferver. Deixe cozinhar por mais 20 minutos.
  2. Retire a panela do fogo e adicione as gelatinas, misturando bem até que se dissolvam por completo. Deixe a mistura esfriar completamente.
  3. Importante: não adicione o creme de leite enquanto a mistura estiver quente, pois pode talhar.
  4. Após o abacaxi estar bem frio, acrescente o creme de leite e misture bem para incorporar.
  5. Despeje a mistura em um refratário de 26 cm de diâmetro, espalhando-a de maneira uniforme. Leve à geladeira e deixe gelar por cerca de 3-4 horas.
  6. Retire o gelado de abacaxi da geladeira e decore com cerejas em calda e folhinhas de hortelã (opcional).
  7. Agora, é só saborear essa maravilhosa sobremesa de gelado de abacaxi!
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