O petisco de arroz é uma receita deliciosa e de preparo simples. É perfeito para ser servido em ocasiões sociais com amigos, aniversários ou como um lanche em família. Com uma casquinha crocante e um sabor irresistível, esse petisco de arroz certamente agradará a todos! Aproveite ao máximo o arroz que sobrou, transformando-o em uma delícia cheia de sabor!
Como fazer petisco de arroz
Para fazer este petisco de arroz, você precisará de ingredientes que provavelmente já tem em casa, como arroz cozido, cebola, cheiro-verde, bacon, ovo, sal, amido de milho e pimenta-do-reino. O modo de preparo deste petisco de arroz é extremamente simples! Basta bater no liquidificador o arroz, a cebola, o cheiro-verde, o bacon, os ovos, a pimenta-do-reino e o sal, em seguida, transferir a mistura para uma tigela e incorporar o amido de milho com as mãos. Modele em rolinhos, frite em óleo quente e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha. Agora é só saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de petisco de arroz
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 80 g de bacon
- 2 ovos médios
- 1 colher de café de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o arroz cozido, a cebola, o cheiro-verde, o bacon, os ovos, a pimenta-do-reino e o sal.
- Bata no liquidificador até que fique uma massa homogênea. Se necessário, coloque um pouco de água para ajudar a começar a bater.
- Transfira a massa para uma tigela e incorpore o amido de milho, misturando com as mãos.
- Com as mãos untadas com óleo, porcione a massa com uma colher e enrole a massa em rolinhos, ou no formato que preferir.
- Frite os rolinhos de massa em óleo quente abundante até dourar.
- Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Pronto! Agora é só provar seu delicioso petisco de arroz.
