O bolo de laranja é um clássico da confeitaria da vovó e praticamente uma paixão nacional. Existem várias formas de fazer um bolo de laranja, e mesmo que você já tenha o seu preferido, siga este passo a passo, faça hoje mesmo, e você vai amar o resultado incrível!
Como fazer um bolo de laranja
Para fazer um bolo de laranja, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, ovos, laranja e fermento em pó. Batemos tudo na batedeira, menos a farinha de trigo e o fermento, que vamos misturar por último. Despeje esta mistura de bolo de laranja em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire o bolo de laranja do forno, deixe esfriar e retire da forma. Em seguida, prepare a calda e todo o bolo com água. E o magnífico bolo de laranja está pronto, sirva-se!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 laranja
- 1 colher(sopa) rasa de fermento
Para a calda
- 1 ½ xícara(chá) de suco de laranja
- 1 colher(sopa) de maisena
- ½ xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
Corte a laranja em 4 partes, retire a casca e retire o miolo branco de cada parte. Livro.
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, os pedaços de laranja, o açúcar e bata bem por 2 minutos.
Transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, misture bem com uma panela, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada (diâmetro 22 cm) com furo central e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e retire da forma.
Da calda
Adicione o açúcar e o amido de milho à panela e mexa para incorporar. Adicione o suco de laranja.
Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até obter uma calda clara e brilhante.
Deixe esfriar bem e cubra o bolo com esta calda.
E agora é só servir o bolo de laranja mais gostoso do mundo!
