O Bolo Salgado é uma receita fenomenal para fazer e servir para toda a família. Também é maravilhoso para preparar e servir em uma reunião de amigos. Este bolo perfeito é tão farto que, quando você reaquecê-lo no micro-ondas no dia seguinte, terá o gosto de ter acabado de sair do forno. Faça o recheio que preferir e saboreie este delicioso bolo saboroso!
Como fazer torta salgada
Para fazer este saboroso bolo vamos precisar de ingredientes que você possa ter em casa como ovos, sal, azeite, leite, farinha de trigo, fermento em pó, presunto, queijo mussarela, tomate, azeitonas verdes picadas, palmito, milho verde, cebola e orégano . Preparar este bolo saboroso é fácil! Em uma tigela batemos a massa até ficar lisa e homogênea. Numa forma untada e enfarinhada colocamos metade da massa, colocamos parte do recheio, cobrimos com o restante da massa, colocamos o restante do recheio e decoramos. Assamos por 45 minutos e depois é só saborear esse milagre!
Ingredientes da receita de torta salgada
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/2 xícara de chá azeite (ou óleo)
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Para o recheio
- 300 g de presunto picado
- 300 g de queijo muçarela picado
- 1/2 xícara de chá de tomate picado
- 1/2 xícara de chá de chá de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de chá de palmito picado
- 1/2 xícara de chá de milho verde
- 1 cebola pequena em tiras
- 3 ovos cozidos em rodelas
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Coloque o sal e os ovos em uma tigela e misture bem até ficar aerado.
- Adicione o azeite, metade do leite e metade da farinha de trigo e passe por uma peneira para não empelotar.
- Misture bem e depois acrescente o restante da farinha de trigo e o leite.
- Misture novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Com cuidado, pode o fermento químico.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e assada.
- Em seguida, adicione apenas metade do presunto, a mussarela, os tomates e as azeitonas verdes picadas.
- Cubra com o restante da massa e espalhe o restante do presunto, o restante da mussarela, o palmito, o milho verde, o restante das azeitonas, a cebola e o restante do tomate por cima.
- Decore com ovos cozidos e orégano, se quiser.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos ou até dourar.
- Agora é só tirar da forma e saborear seu delicioso bolo salgado!
