Batata frita na panela de pressão sem sujeira e fica uma delícia

Batata frita na panela de pressão são uma alternativa para fritar batatas para que fiquem macias por dentro e secas por fora. Com todo o cuidado ao manusear o óleo quente e a panela de pressão, essa receita vai fazer sucesso, principalmente com os pequenos.

Como fazer batata frita na panela de pressão

Para fazer esta batata frita na panela de pressão, vamos precisar de alguns ingredientes que você deve ter em casa, como batata, óleo e sal. O preparo dessas batatas é fácil: primeiro coloque óleo em uma panela de pressão e leve ao fogo para esquentar.

Descasque as batatas e corte-as em palitos, deixe-as em água para não escurecerem. Seque bem as batatas, coloque na panela de pressão, feche a tampa e deixe cozinhar na pressão por três minutos.

Solte a pressão e deixe fritar por mais 5 minutos ou até dourar. Depois é só escorrer em papel absorvente, salgar e saborear essa iguaria.

Ingredientes da receita de batata frita na panela de pressão

• 3 batatas grandes
• 1 garrafa de óleo (900 ml)
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o óleo em uma panela de pressão e ligue o fogo para aquecê-lo.
2. Descasque as batatas e corte-as em batatas fritas para que fiquem fritas. Coloque os palitos em uma tigela com bastante água para evitar que escureçam e soltem o amido.
3. Usando um pano de prato limpo ou toalhas de papel, esprema o excesso de água das batatas. Seque o máximo possível para evitar acidentes com banho de óleo quente.
4. Coloque cuidadosamente as batatas na panela de pressão e tampe. Quando atingir a pressão, deixe ferver por três minutos.
5. Solte a pressão da panela, retire a tampa e frite por mais 5 minutos, ou até dourar.
6. Retire as batatas da panela e coloque sobre papel absorvente para absorver o excesso de óleo. Sal a gosto.
7. Preparar! Agora você pode saborear suas batatas fritas na panela de pressão!