Feijão fácil e gostoso bem temperadinho com bacon e linguiça

O feijão é um alimento que não sai da nossa mesa, por isso é importante saber preparar um feijão bem gostoso. Por isso vamos te ensinar a fazer um feijão fácil, super gostoso e igualzinho ao da sua mãe. Se já está com água na boca, não deixe de ler até o final para aprender a fazer esse feijão incrível.

como fazer feijão fácil

O preparo desta receita é muito fácil e sem segredos, e o resultado é surpreendentemente saboroso. Primeiro vamos preparar o caldo do nosso feijão e para isso vamos bater no liquidificador a cebola, a pimenta, o alho, a páprica, a páprica defumada, a salsinha, o cominho e a água. Em seguida, doure a calabresa e o bacon na panela de pressão. Quando estiver dourado, junte a cebola picada e o pimento, o feijão, o louro e o sal. Agora acrescente água, tampe a panela e deixe cozinhar na pressão. Depois de um curto período de tempo, seus grãos estarão prontos para serem saboreados. Veja como é fácil?

Ingredientes da receita de feijão fácil

• 500g de feijão
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão verde médio
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde ou coentro picado
• 150g de bacon
• 200g de calabresa em rodelas
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de chá de páprica defumada
• ½ colher de chá de cominho em pó
• 2 colheres de chá rasa de sal
• 3 folhas de louro

Modo de preparo

1. Adicione metade da cebola, metade do pimentão, salsinha, alho, páprica, páprica e cominho no liquidificador. Adicione água até cobrir os ingredientes e bata bem.
2. Corte o restante da cebola e do pimentão em cubos pequenos. Livro.
3. Coloque um fio de óleo em uma panela de pressão e frite o pimentão e o bacon.
4. Junte a cebola picada e o pimento e deixe vitrificar.
5. Adicione o feijão e as folhas de louro.
6. Despeje o conteúdo do liquidificador na panela e cubra com água até ficar 3 dedos acima do feijão.
7. Tempere com sal, tampe a panela e cozinhe na pressão por 25 minutos.
8. Desligue o fogão e deixe sair a pressão naturalmente.
9. Ajuste o sal, se necessário, e sirva seu ótimo feijão fácil!