Lanche assado no forno simples e prático perfeito para seu jantar ou lanche

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Um lanche assado no forno é uma excelente opção para o lanche da tarde, além de ser extremamente saboroso. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo esse espetacular lanche assado no forno. Você vai amar o resultado incrível!

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Como fazer um lanche assado

Para preparar um café da manhã assado no forno, precisaremos de leite, água, ovos, farinha de trigo, açúcar, margarina, sal e fermento seco para a massa.

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Misture todos os ingredientes até amassar e depois amasse bem em uma bancada enfarinhada por 5 minutos.

Deixe descansar por 20 minutos, divida a massa em 2 partes, abra a parte maior com um rolo, disponha uma forma retangular, disponha os ingredientes do recheio passo a passo, cubra com o restante da massa , divida em 12 quadrados e asse por 20 minutos. Retire do forno e delicie-se com este óptimo lanche assado no forno!

Ingredientes da receita de lanche assado no forno

Para a massa

  • 100 ml de leite
  • 150 ml de água
  • 1 ovo
  • 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 colher(sopa) de margarina
  • ½ colher(sopa) de sal
  • 1 envelope de fermento biológico seco

Para o recheio

  • 240 gramas de mussarela ralada
  • 200 gramas de presunto ralado
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Orégano a gosto
  • 1 gema de ovo para pincelar
  • Óleo para untar a assadeira

Modo de preparo

  1. Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Misture bem. Adicione o sal, misture, faça um buraco no meio da farinha e acrescente o ovo.
  2. Acrescente a margarina, o leite, a água e misture muito bem até amassar.
  3. Transfira para uma superfície enfarinhada e amasse bem por 5 minutos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
  4. Coloque de volta na tigela, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 20 minutos.
  5. Após esse tempo, divida a massa em 2 partes, sendo uma maior que a outra. Abra a parte maior com um rolo até ficar com 0,5 cm de espessura.
  6. Cubra o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) levemente untada com óleo com essa massa.
  7. Coloque o presunto ralado, a mussarela ralada, o tomate e a cebola picada e polvilhe com orégano.
  8. Estenda um pedaço menor de massa na mesma espessura e cubra com todo o recheio. Retire o excesso de massa ao redor da forma.
  9. Cubra com uma toalha e deixe descansar por 1 hora. Com uma espátula, divida a massa em 12 quadrados.
  10. Pincele com gema de ovo, polvilhe com orégano e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
  11. Retire do forno e sirva quentinho esse delicioso lanche assado no forno!
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