Rosquinha de padaria simples e prática perfeita para acompanhar seu café da manhã

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Rosquinha de Padaria Simples e Prática

Quem não ama uma rosquinha fresquinha e macia, que parece ter saído diretamente da padaria? Essa receita vai te ensinar a fazer rosquinhas deliciosas no conforto da sua própria cozinha. Com uma massa leve e um toque de doçura, essas rosquinhas são perfeitas para saciar aquela vontade de um doce caseiro. Então, vamos começar?

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2/3 xícara de leite
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal para fritar

Cobertura (opcional):

  • Açúcar refinado
  • Canela em pó

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  2. Adicione a manteiga derretida, o leite e o ovo à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  3. Em uma superfície levemente enfarinhada, sove a massa por alguns minutos até que ela fique macia e elástica.
  4. Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 1,5 cm.
  5. Com um cortador de rosquinhas ou um copo, corte círculos na massa e, em seguida, faça um furo no centro de cada círculo para formar as rosquinhas.
  6. Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda em fogo médio-alto. Certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir completamente as rosquinhas.
  7. Frite as rosquinhas em pequenos lotes, virando-as para que fiquem douradas por igual. Isso geralmente leva cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
  8. Retire as rosquinhas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  9. Se desejar, misture açúcar refinado e canela em pó em um prato raso. Passe as rosquinhas ainda quentes na mistura de açúcar e canela para revesti-las.
  10. Deixe as rosquinhas esfriarem um pouco antes de servir. Elas são melhores quando estão frescas e ainda um pouco quentes.
  11. Agora você tem a receita perfeita para fazer rosquinhas de padaria simples e práticas em casa.
  12. Seja para compartilhar com a família ou para desfrutar sozinho, essas rosquinhas certamente vão te conquistar. Aproveite!
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